les matières organiques, clé de voute du vivant
Voici un schéma simplifié de notre système actuel avec lequel nous traitons plus de 30 tonnes de matière organique par an. Jamais nous ne parlons de déchets, un mot que nous ne comprenons pas l'emploi étant donné la manne que cette ressource représente.
Le schéma a été volontairement simplifié pour que la lecture reste possible.
Ensuite les systèmes encore en phase expérimentale n'ont pas été reportés, comme par exemple la production de vers de farine qui participent au système.
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